خرما نرسیده، که به آن خرما خارک نیز گفته می شود، مرحله ای از رشد خرما است که هنوز به طور کامل رسیده نیست و طعم خوشمزه ای دارد.
.
خرما به عنوان یک محصول بسیار باارزش و با عمر مفید طولانی در فرهنگ ایرانیان دارای جایگاه ویژه ای است.
خرما نرسیده نه تنها یک ماده غذایی خوشمزه و مغذی است، بلکه در طول تاریخ همیشه به عنوان نمادی از خواص و قدرت دارویی و معنویت شناخته شده است.
در حال حاضر، خرما به عنوان یک محصول صادراتی مهم برای اقتصاد کشور محسوب می شود.
ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان این نوع میوه خوشمزه در جهان مشهور است.
یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که توسط انسان استفاده می شود.
قدمت تولید خرما در مناطق شمالی خلیج فارس به 7000 سال قبل از میلاد بر می گردد.
..
در کشور، انواعی از خرماهای نرسیده بسیار با کیفیتی تولید می شود.
هر نوع خرما می‌تواند ویژگی های خاص خود را بر اساس زمین و آب و هوای موجود در منطقه خود نشان دهد.
در ادامه به مهم ترین نکات در خرید خرمای مورد نظر اشاره خواهیم کرد.
- انتخاب خرما با رنگ، روند رشد و طعم مناسب بسیار مهم است.
- خرما باید رنگ طبیعی خود را داشته باشد.
- توجه به تاریخ برداشت خرما از درخت و تازگی آن نیز اهمیت دارد.
- خرمای تازه نرم و شیرین است.
- همچنین توجه به بسته بندی و حفظ شرایط نگهداری خرما در مدت ارسال آن نیز حائز اهمیت است.
…
خواص خرما نرسیده عبارتند از:
غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی: دارای ویتامین‌های مختلفی است که برای حفظ سلامت پوست، افزایش سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از پیری زودرس بسیار مفید است.
همچنین، این خرما حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و آهن است که برای حفظ سلامت استخوان‌ها، تقویت عضلات و پیشگیری از کم خونی بسیار مهم هستند.
منبع انرژی: یک منبع انرژی طبیعی و سریع است که قابل استفاده در تمامی فعالیت‌های روزمره است.
به دلیل محتوای بالای قندها، خرما به عنوان یک ماده غذایی با انرژی بالا برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند، بسیار مناسب می باشد.
تنظیم فشار خون: مصرف آن به دلیل حاوی پتاسیم و مقدار کم سدیم، می‌تواند به کنترل و تنظیم فشار خون کمک کند و برای افرادی که به عوارض ناشی از فشار خون بالا مبتلا هستند، بسیار مفید باشد.
در نهایت، می توان گفت که خرمای نام برده با خواص و ویژگی های بسیار خوب خود، یک گزینه عالی در بازار خرما است.
