خرما دشتستان، یکی از مناطق مهم تولید خرما در جنوب ایران است. این منطقه به دلیل شرایط اقلیمی ایده‌آل، خاک حاصلخیز و دسترسی به آب کافی، به یکی از قطب‌های تولید خرما در ایران تبدیل شده است. خرما از اهمیت ویژه‌ای در اقتصاد ایران برخوردار است و تولید آن در داخل کشور نه تنها نیاز داخلی را رفع می‌کند، بلکه به عنوان یک کالای صادراتی نیز بازار خوبی دارد. خرما دشتستان به عنوان یکی از منابع درآمد و اشتغالزایی برای مردم منطقه و سایر شهرستان‌های اطراف محسوب می‌شود. در این منطقه، تولید خرما به عنوان یک فعالیت کشاورزی اصلی پیشتاز است و تعداد زیادی باغ خرما در این دشت وجود دارد. یگانه تولید خرما در دشتستان خرمایی به نام “زهدی” است که به عنوان کوچک‌ترین خرما در ایران شناخته می‌شود. اما تنوع برتری مربوط به نوع، کیفیت و تولید خرما در این منطقه، اقتصادی و فرهنگی متنوع در دشتستان را از دست داده است. خواص تغذیه‌ای خرما، باعث شده است تا این میوه نیز در میان مردم ایران و جوامع بین‌المللی محبوبیت داشته باشد. خرما دارای مقادیر بالای فیبر، ویتامین C و کلسیم است و در بسیاری از رژیم‌های غذایی به عنوان یک غذای سالم معرفی شده است. همچنین، خرما به عنوان یک منبع انرژی قوی، مناسب برای وعده‌های صبحانه و بین وعده‌ها است. بنابراین، با توجه به تقاضای بالا برای خرما و مزایای صحی آن، توانمندی تولید بیشتر در منطقه دشتستان وجود دارد. همچنین، خرما دشتستان به‌عنوان یک کالای صادراتی مهم برای ایران نیز شناخته می‌شود. ایران در رده سوم تولید کنندگان خرما در جهان قرار دارد و توانمندی بزرگی در صادرات این محصول به بازارهای جهانی دارد.
.
خرما دشتستان به خاطر کیفیت بالا و عمر ماندگاری طولانی خود، برای صادرات بسیار مناسب است و در کشورهایی مانند امارات متحده عربی، عراق، هندوستان و روسیه تقاضا بسیار دارد. به طور کلی، خرما دشتستان به عنوان یکی از مناطق با تولید خرمای برتر و باکیفیت در ایران شناخته می‌شود. این منطقه با شرایط ایده‌آل اقلیمی و طبیعی و توانایی تولید بالا، نقش مهمی در تامین نیازهای داخلی و صادرات خرما به بازارهای جهانی دارد. بازار خرما در داخل و خارج از کشور رو به رشد است و این فرصت را برای منطقه دشتستان فراهم می‌کند تا در تولید و صادرات خرما به موفقیت‌های بیشتری دست یابد.برای توسعه صنایع مرتبط با خرما در دشتستان، نیاز به سرمایه‌گذاری در بخش‌هایی مانند پالایش خرما، تولید محصولات فراوری شده مانند شیره و رب خرما و تولید کیک و شیرینی خرما وجود دارد. ای
..
این صنایع فراوری خرما می‌توانند به ارزش افزوده بالایی برای تولید کنندگان خرما و اقتصاد منطقه منجر شوند. با توجه به نیاز روزافزون به خرما و محصولات فراوری شده آن در بازارهای جهانی، استفاده از فناوری‌های نوین در تولید و بسته‌بندی می‌تواند به بهبود کیفیت و قابلیت رقابت محصولات موجود کمک کند. علاوه بر این، آموزش بهره‌برداران خرما در زمینه کشت ارگانیک و اداره بهینه باغ‌های خرما می‌تواند به بهبود کیفیت محصولات و کاهش هدررفت منابع کمک کند.
…
همچنین، بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل و ایجاد شبکه‌های توزیع موثر و کارآمد برای محصولات خرما، می‌تواند تولید و عرضه محصولات را به بازارهای داخلی و خارجی سهولت بخشد و درآمد مزارع خرما را افزایش دهد. علاوه بر این، ترویج محصولات خرما و آشنایی با خواص آن در بازارهای داخلی و خارجی می‌تواند بازار خرما را گسترده‌تر و تنوع بیشتری در محصولات فراوری شده خرما ایجاد کند. دشتستان، با توانمندی‌های بالقوه در تولید و صادرات خرما، می‌تواند یک قطب تولید خرما و محصولات مرتبط در منطقه و حتی در سطح کشور باشد. توجه و سرمایه‌گذاری در این منطقه می‌تواند به توسعه اقتصادی و اشتغالزایی موثر در این منطقه و ایجاد ارزش افزوده برای تولید کنندگان خرما و صنایع مرتبط کمک کند.
